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第119章山人自有妙計

小說:美食供應系統 作者:愛吃肉的丹靈 更新時間:2020/2/29 23:49:48 字數:2702 繁體版 全屏閱讀

    周林臉上的笑容一僵,心里很不是滋味。

    心里氣的都想給李楓一耳光!

    這家伙還真是的,我給他臉了嗎!

    我一個堂堂米其林的大廚幫他打下手,已經是夠給面了好不好?他居然還這么一副冷漠臉?對魚的態度都特么比對我好!

    要不是因為他是小姐的救命恩人,是老板的座上賓,以周林的暴脾氣性格才不會忍呢!

    但他還是極盡克制情緒的問:“沒事,兄弟你不用怕麻煩,盡管招呼我就行。”

    “這位朋友,能請你現在別說話嗎?”李楓皺了皺眉頭道:“我需要你的時候,自然會跟你說。”李楓滿臉跟吃了蒼蠅一樣,擺明了很嫌棄他。

    周林:“……”臥槽無情,心里頓時有一萬個王八蛋在奔騰雀躍。

    看李楓挑了一條草魚,他依舊厚著臉皮追問:“你是準備燒魚嗎?”

    “我要做糖醋脆皮魚,這道菜很簡單,不需要你幫助。”不再說話,李楓開始專心致志的做糖醋脆皮魚。

    這是他今晚上的主打菜。

    剛好他跟候長貴學了一手,今晚上可以拿來露露臉。

    他開始麻溜的動起來!

    他一邊在水里清洗草魚,一邊挑逗它,“喂,魚擺擺,馬上就要歸西了,你心里有什么想法?”

    “我去,我心里能有什么想法。”魚感覺很無辜,無能為力,“就算我有逃命的想法,你也不可能放過我,不把我煮來吃了不是嗎?該死的人類!”

    “那我問你個問題,你答對了我就放你,你沒答對我就殺你。”李楓嘴角勾抹笑,開始給魚下套,“要是你輸了,死的時候你也算心甘情愿?”

    “那行,你說。”魚在他手里使勁掙扎了兩下。

    “你就猜一下我來這個地方多久了?是不是本地人。”李楓問道。

    “就這么簡單?那我猜對了你就要放我哦!”魚天真的眨了幾下眼。

    “放你,我一定放你。”李楓笑了笑。我放你才怪呢!你可是今晚上我們大家的口糧!天真!

    “我看你這么面生,應該像是頭一回來吧。而且你身上的味道,我也沒聞到。”

    “照你這么說,我還是今天第一次見到你,之前沒見你呢,那你來這多久了?”李楓猝不及防的反問。

    草魚的嘴巴一張一合,得瑟的說:“哈哈,你們人類可真蠢!其實我也是今天一早剛來的!他們每天都要拉走我們一大堆魚群!”

    李楓嘴角瞬間露出了滿意的笑容,立馬掏出了剔骨刀,锃亮無比!

    嘴角還帶著那么點邪笑:“那成,看來還真是新鮮的魚。”

    “你這是什么意思?你不是說我猜對了你就要放過我嗎!”

    候長貴說過糖醋脆皮魚最好要選用最新鮮的鯉魚或者草魚,然后做成牡丹花狀!

    這樣才更鮮嫩,更入味!

    然后二話不說!

    把草魚清洗干凈后,直接按在菜板上,然后就開始給魚刮腮!

    Emmmm......這條魚似乎死不瞑目啊!

    到最后都沒反應過來自己是上了套!

    剞花刀時先用直刀法刻入魚肉類,到魚脊骨時刀身放平,向頭部平片,魚身兩面各刻6~8刀。

    刻出像牡丹花一樣漂亮的魚肉片,粘連在魚身的兩面,相當的漂亮亮眼。

    李楓開始用料酒,鹽抹遍魚身,撒上干淀粉,再掛上濃稠的水淀粉!

    按部就班的開始做菜!

    放油炸魚!

    李楓熟練的用燒至7成熱的油淋在魚的周身上,他操作的時候,一邊將魚片翻起,把魚放進油中烹炸,一邊在魚肉斷外焦里嫩時,將其撈出放入盤中,然后用干凈的布輕輕的壓松。

    然后準備放調料!

    可是,最重要的兩味調料居然不見了?!

    ……

    原來,看見李楓的刀功這么好,又這么囂張,動作又熟練,周林心頭更加不是滋味!

    絕對不能讓他成功,要讓他搞砸,果然自己得多丟份啊!

    越想,周林臉色也越發難看。

    而且李楓的話看似簡單,其實一針見血啊!

    心里也打定了主意要整李楓!

    他知道做此菜必須具有一定的刀工技藝,要掌握火候,菜品做出來要有濃烈的糖醋味。

    糖醋脆皮魚么?臭小子這么囂張,就別怪我待會兒讓你做不成這道菜!

    糖醋最重要,所以,周林剛才趁李楓不注意,故意在衣兜里把糖和醋都藏了起來。

    然后就高高興興的離開廚房,走到廚房的小隔間,把門關上坐在椅子上開始埋頭玩手機!

    也不打算幫忙,他不是愛掙表現嗎?就看他一個人能怎么弄完一桌菜!

    周林心里得瑟的不行,我就要看等下這小子發現沒有糖和醋,然后又找不見我,他是怎么把這道菜做出來!哼!一個毛頭小子還想跟我斗!

    做夢!

    ……

    正如周林所料,李楓在做糖醋脆皮魚過程中,突然發現,糖和醋都不見了!

    但是他并沒有去找周林。

    因為山人自有妙計!

    一個半小時后。

    周林玩了一局又一局游戲,都沒聽見李楓在外邊叫他,也完全沒放在心上。

    心里還得瑟的想著等下出去,怎么看他的笑話!

    直到李楓把所有的菜做好,端上桌,然后王管家才急急忙忙的尋過來。

    “周林,少爺叫你過去一趟,準備開飯了!”

    “王管家,那個小子真的做出了一桌菜?”周林走出來有點不敢相信的問,“其中有沒有做糖醋脆皮魚?”

    “周林你怎么這么問,那么大一桌菜,不是你跟他一起做的嗎?”王管家疑惑的反問。

    “沒有,之前我想幫他做來著,他非不讓。”周林聳聳肩,做出一副很無辜的樣子。

    “完了,肯定要出問題,少爺小姐嘴那么叼,怎么能吃得慣一個外人做的菜!”王管家立馬拍手,臉上露出擔憂!

    然后急急忙忙拉著周林一起到大廳去!

    準備阻止趙逸和趙小青嘗菜!

    周林心里更樂了!

    都這個點了肯定來不及!

    哈哈,真想快點去看看他丟人現眼的樣子。

    ……

    飯廳里。

    玻璃圓桌上擺滿了琳瑯滿目的菜肴。

    還散發著蒸騰的熱氣!

    其他菜都是輔菜,糖醋脆皮魚是主菜。

    大家圍坐在餐桌前,早已經開動了筷子!

    ……

    周林和王管家匆匆趕來想要阻止趙逸和趙小青吃菜的時候,才發現趙小青已經率先動了筷子。

    “哇!”

    “大哥哥,今天的魚聞起來好香啊。”趙小青盯著桌子上的菜,尤其是那盤魚,都快滴下口水。以前她為了減肥都沒怎么吃東西,而且有一段時間不吃肉,天天吃魚減肥,他看見魚肉都有些反胃,可今天沒有,并且現在這道脆皮魚居然讓她有了很大的食欲!

    破天荒,鬼使神差!

    她好想快點吃!

    “這魚,聞起來真的挺香!”其他人也紛紛注視著這道壓軸菜。

    美琪魅雪之前就已經吃過李楓做的小籠包,覺得相當美味,忘不了之前那種味道,現在看見他做了這么一大桌的菜,心里更加壓抑不住想吃的洪荒之力!

    好想快點嘗一嘗!

    但是在人家里做客,主人家趙逸都沒有發話,他們也沒法開動!

    趙逸盯著這桌菜,也有些小震驚,這么快的時間里居然做了這么多菜?這味道不會大打折扣吧?

    遲遲沒開動筷子。

    在自己家里就不像別人家那么客氣,趙小青的反應和她爸做成了鮮明的對比,她滿臉期待,小手攀上桌,乖乖坐好,激動的拿上了筷子,伸出長筷夠了老半天卻沒夠著。

    “趙逸,我要吃一塊魚,快給我夾!”最終只得著急的向身旁的老爸求助。

    趙逸正準備給乖寶貝女兒夾,卻被旁邊一只修長有力的大手搶先一步!

    “來,小可愛,大哥哥給你夾,你先嘗嘗好不好吃?”李楓給夾菜的動作格外的溫柔。

    “謝謝大哥哥!你真好!”趙小青鼓了鼓包子臉,超級熱情的對著碗里的,那塊鮮嫩的魚肉下手,夾起來,放進嘴里細細品味!

    這時,周林故意緩緩地沖了過來,“不,小姐,先不要吃!他做的菜沒有放”他心機很深,故意在趙小青先吃了之后再叫停的!
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